エタノール（エタノール）、有機化合物、分子式C2H6O、構造式CH3CH2OHまたはC2H5一般にアルコールとして知られているOH。エタノールは、常温常圧で無色透明な可燃性で揮発性の液体です。毒性が低く、純粋な液体を直接飲むことはできません。特別な香りがあり、少し刺激があります。ほんのり甘く、辛いスパイシーな味わい。それは可燃性であり、その蒸気は空気と爆発性混合物を形成する可能性があり、任意の比率で水と混和する可能性があります。
クロロホルム、エーテル、メタノール、アセトン、その他のほとんどの有機溶媒と混和します。エタノールとメチルエーテルは互いに異性体です。エタノールには幅広い用途があります。エタノールは、酢酸、飲料、香料、染料、燃料などの製造に使用できます。医学的には、体積分率が 70％から 75％のエタノールも一般的に消毒剤として使用されます。 、それは防衛化学産業、医療および健康、食品産業、産業および農業生産で幅広い用途を持っています。